La tortilla es alimentos que más se desperdicia; subirá entre uno y tres pesos

En el país, el alimento que más se desperdicia es la tortilla,  con 2.8 millones de toneladas de desperdicio al año, y en este 2018, se espera que su precio suba entre uno y tres pesos por kilogramo.

Los productores coinciden que este aumento es debido a la alza en la materia prima y en general, en los insumos para su producción, como el gas y la energía eléctrica.

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